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投入整个

由中国1971饭馆协会、江苏省商业部、和南京市人民政府定于2013年10月18至20日在南京传导第十四届中国1971美食节暨2013江苏国际餐饮公平地,和六年级届中国1971南京美食节!过期,江苏新东方烹教导将表现出,给群众制成品丰富多彩的的宗教节日,这当作吃的人来应该个教义的信仰。,亲们,把肚子预备好。!!

一、作战工夫

1.第十届中国1971美食节将于2013年10月18日至20日在南京国际展出果心传导

2。南京食品发出月将于10月18日至11日举行。

二、作战以奇想主题布置的

餐饮业构象转移、回归基准

三、作战目录

左右美食节的首要作战分为美食表现出。、餐饮最高级会议、工业界对抵接头、群众一起活动、国际汇兑、支撑作战六板块。

(一)、美食表现出

1、中国1971外地美食展

请求得到天南海北、所有人都有民俗开化。、自然半成品、特性菜拆移特性菜、名点、名小吃、官方狂欢作乐等200条途径谎话,相当多的拆移菜、名点、小吃将在现场烹。,装修群众体会。。中国1971第一体拆移菜,对中国1971拆移名菜、小吃、官方宴席的看法。

2、中国1971名菜名宴

请求得到中国1971八人一组菜系代表性的餐饮反对改革的保守当权派,公司开化的现场表现出、燃烧着的木头开化、代表菜肴和狂欢作乐等。。同盟者著名互联网网络平均的,对八人一组菜肴代表举行网上开票。。赢企促全社会。对中国19712013大十大餐厅的再看法。中国1971传导金婚结婚纪念日,对中国19712013大婚宴接见单位的再看法。

3、中国1971六大古都开化展

请求得到现在称Beijing、西安、南京、洛阳、开封、杭州等六大古都中国1971、著名燃烧着的木头或FAM,现场制成品狂欢作乐和第一流的菜肴代表本人的邪教,兼备历史人物、演义、影射与另外开化,历史重现古都美食宗教节日。南京饮食开化高压地带大、小,高压地带大肚。。

4、台湾美食展

请求得到台湾燃烧着的木头反对改革的保守当权派前来,现场表现出台湾的以奇想主题布置的狂欢作乐。、制表食品小吃、包装食品。

(二)餐饮最高级会议

1、2013届中国1971民生餐饮开展大会

民生餐饮的以奇想主题布置的——中国1971卡特里的新引擎,协同根究新形势下餐饮业构象转移文字、新业态。请求得到吃快餐、团膳、外卖送餐、休闲餐饮、特性餐饮、餐饮反对改革的保守当权派技术与,表扬“2013中国1971民生餐饮十佳燃烧着的木头反对改革的保守当权派”。

2、第五届中国1971厨师大会

请求得到2013位优良厨师代表莅临,中国1971拆移菜的协同交流,江苏民生餐饮反对改革的保守当权派与中间的厨房、派遣果心与浅显铺子,吃秦淮小吃,中国1971名厨俱乐部绿色食品购买果心的体格,荣获2013中国1971厨师奖

3、2013中国1971吃快餐业大会

请求得到有中国1971特性的小吃与燃烧着的木头反对改革的保守当权派,排放引起中国1971体育过活的100大名牌小吃、中国1971小吃十大燃烧着的木头,中国1971小吃制成品巨匠的看法,助长中国1971特性小吃的继承与警卫。

(四)国际汇兑

1、国际美食展

请求得到国际饭店和饭店协会等,中国1971最具特性和最深受欢迎的菜肴制定、显示和交易点心等。,助长中国1971食品和本国餐饮业的开展。对2013国际餐厅的再看法

2、国际烹熟练巨匠

请求得到外用的主流菜肴代表公务的烹巨匠,经过现场烹才能结果,抢夺2013届国际烹熟练巨匠名誉称号。

(五)平民一起活动

1、吃江苏作战

请求得到江苏燃烧着的木头公司来,阵地明显的地面,辨别在南京吃。、在扬州吃饭、在扬州吃饭、吃苏州等以奇想主题布置的菜。、小吃展和相当多的特别的美食欣赏作战。

2、中国1971好厨下作战

请求得到中国1971著名酒店、餐饮反对改革的保守当权派Top50行政总厨,举行厨艺大比拼,竞赛将经过电视机向民间的吐艳。

3、中国1971餐饮博览会

棉纸表现出、以同盟者表现出为以奇想主题布置的的外地美食的使赞成与收费体会,请求得到广州餐厅、全居德,现在称Beijing、杭州的味觉、上海兴化楼、娄崴娄,杭州、南京的绿柳、重庆的辛星继、

西安老孙等海内燃烧着的木头餐饮反对改革的保守当权派、中国1971老字号反对改革的保守当权派来了,修理台使赞成。

4、中国1971名吃小吃展

请求得到外地著名反对改革的保守当权派和台湾小吃,现场制定、表现出和使赞成小吃创作。因为南洋的杂多的小吃也将被请求得到与展出。。

5、中国1971烹熟练特技

请求得到台湾海峡双边扮演厨艺,现场扮演食品沉重的、刀工、调酒、长时间地思考才能和另外烹才能。。

6、“美食、完美、高兴的过活坚定地一起活动作战

在南京玄武湖公园举行,棉纸南京焦点餐饮反对改革的保守当权派,为广阔市民4天的炼珍食品、完美、以一起活动过活为以奇想主题布置的的好过活。