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保证最初的视频博客:酒鬼老狼

几乎不作者批准,不得转载或摘球面的喷香美肴。

Kawa Nama像裁判高声吹哨,尖锐的风,把它刮到无论何处就把它刮去。。尖锐喷香的菜肴是本人食谱中不受时间影响的的喷香。、古典音乐的题材。一旦介入,则骑虎难下。

"水煮牛肉"是四川的一体惯例名菜。其他地方普通称这种红烧牛肉。、炸牛肉丝、五香牛肉等。,而四川却叫"水煮牛肉"。水煮牛肉,这道菜里的牛肉片,它责备用虚有其表的炸的。,辣的很辣。,故名“水煮牛肉”。这道菜的表明是麻辣味浓。,嫩可口,具有 火锅的趣味。

水煮牛肉

重要的:

外国的的牛腰部嫩肉、花椒、干chili的英式拼写、葱姜蒜、郫县红油豆瓣酱、精盐、使布满、料酒、淀粉、鸡蛋、未成熟的。

做法:

1、2、做水煮牛肉习惯于首要气质。

3、牛腰部嫩肉。

4、把排骨切成5Cameroon 喀麦隆。,宽Cameroon 喀麦隆,厚 Cameroon 喀麦隆的碎片。

水煮牛肉

牛肉血纤维卵白强壮的,为了使牛肉嫩嫩,请做以下用手操作:

身体的处置:牛肉排骨切成5Cameroon 喀麦隆,宽Cameroon 喀麦隆,厚 Cameroon 喀麦隆的碎片,用卵白和淀粉给牛肉片浇上溯。。把牛肉血纤维卵白切成碎片,使牛肉嫩嫩。,同时更轻易吸取。。两人间的关系处置:添加柠檬黄、苹果片。柠檬黄、苹果酸对牛肉血纤维卵白机构的温和功能,使牛肉软嫩滑。

5、柠檬黄切碎片,苹果片。

6、把柠檬黄片、把苹果切成片,把牛肉切成小碗。。

7、倒入料酒,放入精盐、腌10分钟的使布满。

8、取出柠檬黄片、苹果片。

水煮牛肉

9、从腌牛肉片中取流出的,分增至三倍。牛肉与水的反比例是1。:。

10、将卵白结合适当金额的牛肉片中。、结合干淀粉,用手搅拌。。

11、起锅,锅内放入食用油,热油后,炒1/2个洋葱、姜和大蒜。。

12、倒入乳液的蔬菜炒熟。。

水煮牛肉