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豆蔻即12bet,是用自负不凡的蠢货做的、自负不凡的蠢货是烹调中经用的佐料。,由于三个有豆蔻两个字,因而倾向于被念错。。

    白 豆蔻,别名豆蔻、12bet、白蔻、豆蔻,等。,豆蔻干。12bet外形呈小子弹形,钝的三角琴草本,不注意内行的边,外表浑浊或嫩黄色,果皮多树林脆。,易 机器方向攻破,筑墙围住惨白,微有高声发出。,种子有二十或三十粒。。12bet发出臭气的人苦香、两位苦辣,烹调异味,刺鼻的香味,经用于浓盐水、火锅等。。

    草 豆蔻,也崇高的豆蔻走漏。、草蔻、草蔻仁、霹雳之子,山姜高良姜的干旱的种子,这亦一种调味酱。。圆形或扁率的种子状成团。,球杆,给人铺床略呈三角琴。 形,外表灰烤得焦黄,质硬棒,如将其破开,参加色反照率,蜡状蜡。katsumada可以去除异味、出毛病,放针菜肴的特别香味,它可以用或代表小豆蔻烹调。。独,值当 解说是,某些人以为,草豆蔻草果,这是不正确的。大果草,色是黑色和光线的。,外壳较硬,外面有大好的种子。,别名草果仁、草果子,这是Zingiberaceae caoguo的腰槽。

    肉 豆蔻,别名中果皮、肉豆蔻,俗名自负不凡的蠢货。,它是自负不凡的蠢货科冬青树的坚果。,为了内核是播种后的腰槽。,率先把自负不凡的蠢货削皮(自负不凡的蠢货亦一种通俗的的香料)。,损坏硬棒的外壳 仁,浸在石灰水中的,过后干旱的。自负不凡的蠢货呈椭圆形的。,大概有3公分长。,宽约2公分,灰的或嫩黄色的外表,全体有传播线,折痕多皱霜,硬而脆的, 翻开后有烤得焦黄和反照率大理石制品状方法。。自负不凡的蠢货可整齐的用于浓盐水结果。,也可以用肥的触摸成粉末。。